DIETA AYURVEDA PARA MARZO

La luz del sol está regresando constantemente. Uno o dos días cálidos podrían dejar a su paso congestión y afecciones de las vías respiratorias superiores. En primavera, son los días cálidos los que te enferman. Después de luchar contra el frío durante todo el invierno, tu cuerpo no está preparado para el aumento repentino de la temperatura. Estos consejos sobre dieta, estilo de vida y hierbas te ayudarán a mantenerte saludable en marzo.

Clima

El clima de marzo es impredecible. Puede salir y encontrar viento, lluvia, nieve o sol; puede pasar cualquier cosa. Hay suficiente calor y días soleados para generar el gran derretimiento anual de nieve externamente a medida que la grasa se "derrite" internamente. A medida que los ríos comienzan a brotar con agua helada, el pecho y los senos paranasales comienzan a supurar con flema. Todo se siente húmedo. La tierra está empapada y fértil, rica en posibilidades. Puede notar humedad e hinchazón en su piel, incluso su frente se siente fría y húmeda. A medida que los animales que hibernan vuelven a la vida, tú también deberías hacerlo. Los días más largos y brillantes te invitan a disfrutar del sol. Atrápalo cuando puedas: ¡puede haber nubes pesadas en el horizonte!

Psicología

La aguabilidad de marzo también tiene repercusiones emocionales. Psicológicamente, marzo es un mes de lamentación, tristeza, dolor y liberación de emociones profundas. Los ejercicios de respiración ( pranayama ), pueden eliminar la pesadez del pecho. A medida que su cuerpo licua lo que ha estado congelado durante todo el invierno, los sueños de agua fresca pueden surgir en marzo. Cuando era niño, solía soñar con una ballena en las profundidades negras, muy por debajo de la superficie del agua, todos los años en marzo. ¿Qué acecha en las profundidades de tu subconsciente?

Marcha en tu cuerpo

A medida que su capa de grasa de invierno comienza a derretirse, enriquece su sangre, lo que congestiona su sistema circulatorio. Este cambio lo deja vulnerable a los trastornos de Kapha, que incluyen congestión respiratoria, pérdida de apetito e infección de los senos paranasales. Así como se resfría en otoño, en primavera se tienen "calores comunes" o, más exactamente, "calores húmedos". Esto se debe a que la congestión y el exceso de agua atacan los pulmones, lo que provoca congestión de las vías respiratorias superiores e incluso neumonía. Los síntomas de los calores húmedos son equivalentes a los de los resfriados comunes en todo menos en la causa y el remedio. El mismo virus ataca tus senos paranasales debilitados en ambos casos. Sin embargo, con los 'calores húmedos', sentirá más dolor como la gripe, pesadez e inflamación de los ganglios linfáticos. Observe cómo, mientras corremos hacia la primavera en marzo, incluso en los días frescos, Notaré un calor que aún emana del pecho. La congestión de moco será espesa. Para prevenir los 'calores húmedos', evite los alimentos aceitosos, ricos y dulces cada vez que se sienta perezoso, pesadez o pérdida de apetito. Verduras amargas como la achicoria, diuréticos como el apio, especias picantes como la cayena y laxantes suaves como el aloe vera puede disolver la congestión, reducir las grasas en la sangre y drenar el exceso de retención de agua.

Con el deshielo primaveral tu cuerpo depura la grasa invernal de tu piel. Estas grasas aislaron su cuerpo del frío durante todo el invierno. A medida que su cuerpo se prepara para un clima más cálido, la rápida liberación de grasas espesa la sangre y crea una congestión sanguínea. Incluso puede notar que su corazón se acelera, o que siente presión y una sensación de opresión en el pecho debido a que la sangre congestionada ejerce presión sobre la circulación. Los rábanos crudos , el ajo en escabeche y otros amargos picantes mejoran la capacidad de su cuerpo para metabolizar estas grasas y mantener el flujo sanguíneo.

La untuosidad de la sangre, junto con la circulación estancada, hacen que Marzo sea completamente acuoso y húmedo. Incluso podría notar que su piel se siente fría y húmeda, un goteo constante en la parte posterior de la garganta y presión en el canal auditivo. La imprevisibilidad de marzo daña aún más la inmunidad en los pulmones. Vístase en capas mientras las ráfagas de viento compiten con el cálido sol del mediodía.

Use una olla Neti con frecuencia para mantener la cavidad sinusal libre de cualquier acumulación. El perejil fresco , el apio , el cilantro , el comino , el maíz y otros diuréticos tibios ayudarán a drenar este exceso de líquidos. Con la luminosidad de marzo, comienzan a aparecer los primeros y frágiles capullos de la primavera, y con ellos el antojo de tiernas verduras jóvenes como los berros y la rúcula. Estas hojas de mostaza ofrecen un fuerte calor picante, el impulso energizante de la clorofila y un sabor amargo revitalizante. Continúe con la limpieza del hígado que comenzó en febrero.

Kafa en marzo

Los tipos Kapha son los más sensibles a los cambios de marzo, ya que tienden al exceso de agua, mucosidad y congestión. Durante el invierno, una acumulación de grasas y una circulación estancada solidifican Kapha en el cuerpo. Las temperaturas en aumento "derriten" este exceso de Kapha dando como resultado una especie de apertura de las compuertas. La congestión, las náuseas flemáticas, la pérdida del apetito y el malestar general pueden afectar a los individuos Kapha en esta época del año. Deben eliminar la congestión y el exceso con especias calientes, diuréticos, diaforéticos y ejercicio. Los alimentos ligeros y amargos y las hierbas son útiles para secar el exceso de humedad.

pitta en marzo

El hígado continúa trabajando horas extras en marzo a medida que se metaboliza el exceso de grasa de invierno. Los tipos pitta pueden notar que están especialmente calientes debajo del cuello debido a la congestión del hígado. Esta es una época del año en la que deben evitar los alimentos fritos y el alcohol para ayudar a su hígado tanto como sea posible. Las hierbas y alimentos ácidos y amargos ayudan a limpiar el calor del hígado.

vata en marzo

Los tipos Vata dan la bienvenida al calor y la humedad de marzo. El clima errático plantea el mayor desafío para ellos. Deben asegurarse de traer capas, ya que las temperaturas tienen el potencial de cambiar ampliamente.

Rutina ayurvédica para marzo

El comienzo de la primavera es un momento para revitalizarse (construir prana ). Las prácticas diarias de respiración ( pranayama ) mantienen la cabeza y los pulmones despejados. Así como el sol sale antes, tú también deberías hacerlo. Cambie su hora de despertarse justo antes del amanecer. El ejercicio es fundamental en esta época del año para eliminar la capa de grasa invernal y evitar la congestión. Use su olla neti diariamente al despertar para estimular el exceso de Kapha para que fluya fuera del cuerpo.

Como la humedad abunda, sigue esta rutina pacificadora de Kapha. Comience con el cepillado en seco . Luego, masajee su cuerpo con el aceite de masaje pacificador Kapha . Después de enjuagar el exceso de aceite en la ducha, frote el polvo de vacha sobre la piel (tal como lo haría con el talco para bebés) para revitalizar la piel y apoyar el funcionamiento adecuado del sistema linfático. Evite las siestas durante el día, ya que son una forma segura de aumentar Kapha. Continúe acostándose a las 10 p. m., aunque esta es la época del año en la que el cuerpo realmente necesita la menor cantidad de descanso.

Dieta ayurvédica para marzo

Continúe con alimentos más ligeros en general durante toda la primavera. Favorece los sabores picantes, amargos y astringentes. Comience a incorporar alimentos que desarrollen prana . Prana significa literalmente tu energía vital. Los alimentos que aumentan el prana incluyen todo lo verde, pero especialmente las verduras tiernas y los alimentos ricos en clorofila como la espirulina. La forma más importante de obtener prana es buscar elementos efímeros de primavera silvestre , como hojas verdes arrugadas y pamplina, que aparecen en todo el bosque.

Agrega espirulina a tus jugos verdes. Los jugos de vegetales no solo construyen prana, sino que también ayudan en el metabolismo de las grasas. Coma rúcula, lechuga, espinacas, escarola o brotes. Esta es la mejor época del año para disfrutar de las ensaladas. Además de aumentar el prana, las verduras amargas tienen el beneficio adicional de limpiar suavemente el hígado. Cubra sus comidas con cilantro como guarnición. El cilantro está repleto de prana, un gran digestivo y desintoxicante. Pacifica los tres doshas.

Agregue pimienta negra, canela y jengibre a sus tés y cocina: ¡esta es la época del año para darle vida a las cosas! Las especias picantes como el chile y la pimienta de cayena abren las vías respiratorias y eliminan el exceso de Kapha del cuerpo. Es posible que tenga antojos de comida mexicana a base de maíz picante. Elija la opción vegetariana ya que las legumbres y las proteínas más ligeras están de vuelta en el menú, sin crema agria. Como siempre, los tipos Pitta querrán tener cuidado de no abusar de las especias picantes.

Las brasicáceas como el brócoli, la coliflor, el repollo y las coles de Bruselas también sirven para equilibrar Kapha. Los tipos Vata deben cocinarlos y agregar abundante aceite y especias digestivas. Los corazones de alcachofas amargas pertenecen a la familia de los cardos, cuyos miembros se caracterizan por ser hepatoprotectores (protegen el hígado). Los corazones de alcachofa tienen un efecto laxante, que puede ser útil para la digestión lenta primaveral. Son difíciles de digerir, por lo que, nuevamente, los tipos Vata querrán asegurarse de cocinarlos con aceites como ghee y agregar un poco de pimienta negra para ayudar con la digestión. Bardana o la raíz de gobo es un tónico hepático clásico popular para una limpieza suave. Es posible que tenga algunos creciendo en su patio trasero. Los rábanos ligeramente picantes también son perfectos para marzo: observe cómo los tubérculos sugeridos se vuelven más claros a medida que avanza hacia la primavera. A medida que llega el clima cálido, su cuerpo está naturalmente listo para relajarse.

El perejil es un diurético excepcional. A diferencia de otros diuréticos, permite la excreción de agua sin pérdida de electrolitos, proceso conocido como acuaresis. Sus cualidades cálidas y secas son útiles para drenar el exceso de Kapha en primavera. Los diaforéticos como el eneldo eliminan el exceso de humedad del cuerpo, mientras que el estragón es un amargo picante que diluye y limpia la sangre.

hierbas para marzo

¡La primavera está en el aire! Las hierbas constructoras de prana como la albahaca sagrada / tulsi aseguran que puedas respirarlo profundamente. Tulsi es ideal para limpiar el exceso de Kapha del tracto respiratorio y tiene el beneficio adicional de estimular suavemente la digestión (agni).

Vital Step - Thyroid Tonic contiene punarnava, una hierba importante para Kapha. Como la promesa de la primavera, punarnava es conocida como "la que renueva". Equilibra y reduce Kapha; fomentando un peso saludable mientras apoya la función hepática, cardíaca y renal.

Evita la hinchazón primaveral y la retención de líquidos con diuréticos como el té de comino, cilantro e hinojo . El té de comino, cilantro e hinojo, apodado cariñosamente CCF, es famoso en Ayurveda por sus propiedades desintoxicantes y apoyo digestivo. Los amargos picantes como el fenogreco están hechos perfectamente para reducir Kapha en marzo.

El té de limpieza del hígado y la linfa aborda todas las necesidades primaverales de su cuerpo en una poderosa fórmula de limpieza de amargos, motores de sangre y metabolizadores de grasa para desintoxicar el hígado y el sistema linfático, así como para limpiar la vesícula biliar. Shilajit acelera su metabolismo al promover la pérdida de peso y una función tiroidea saludable.

Control Cravings Food Freedom Tea contiene Gymnema sylvestre, que disminuye los antojos de azúcar y apoya la función adecuada del páncreas para mantener niveles saludables de azúcar en la sangre e insulina. Los amargos digestivos evitan la lentitud y mejoran la digestión. Los amargos estimulan la digestión y limpian el hígado y la sangre de grasas pesadas. Justo lo que tu cuerpo necesita para prevenir los resfriados y las alergias primaverales.

Asegúrese de que su fiebre primaveral sea de entusiasmo y no de mala salud siguiendo estos protocolos. Atrapa el zumbido aprovechando el poder de la beneficencia de la naturaleza.

10 RECETAS AYURVÉDICAS PARA MARZO

Para la mayoría, marzo es un mes de renovación. Los días oscuros del invierno han pasado, las noches son más brillantes, las flores comienzan a florecer y las multitudes de corredores reanudan su circuito habitual. A medida que su piel comienza a deshacerse de su costo invernal de grasas aislantes, ahora es el momento de comenzar de nuevo, limpiar y renovar.

Marzo es un momento crítico para poner en marcha el metabolismo de las grasas y ayudar al hígado. Si no lo hace, puede experimentar algunos efectos secundarios menos que deseables debido al cambio de clima. Al igual que la nieve en el suelo comienza a derretirse, el exceso de grasa invernal en el cuerpo comienza a disolverse, lo que provoca síntomas como congestión nasal, goteo posnasal y digestión lenta.

Es justo decir que, sin adaptar tu dieta al cambio de estación, no todo será sol y rosas en esta época del año. ¡No dejes que este exceso de mucosidad y humedad arruine tu estado de ánimo! Hemos combinado una colección de 10 recetas diseñadas específicamente para ayudar a su cuerpo durante este período de transición.

Limpieza de primavera con jugos

La primavera es la mejor época del año para limpiar y desintoxicar. Es hora de decir adiós a los ricos postres y las pesadas comidas reconfortantes que solo servirán para atascarte en esta época del año. En cambio, las recetas más ligeras ocupan un lugar central y ayudarán a eliminar el exceso del invierno.

Ayurveda recomienda realizar una limpieza estacional cada primavera. Sin embargo, si no tiene tiempo, o una limpieza completa no es adecuada para usted en este momento, agregue jugos de vegetales limpiadores, como este colorido jugo de apio, remolacha y zanahoria o la refrescante limonada de col rizada con jengibre y manzana, que lo ayudará. tu cuerpo para desintoxicarse naturalmente cada día.

Ingredientes como la col rizada, la remolacha y el apio funcionan para purificar y expulsar las toxinas metabólicas ( ama ) que circulan en la sangre debido a su naturaleza ligera y sabores amargos y picantes. En forma líquida, los nutrientes de estos vegetales se absorben eficientemente en el torrente sanguíneo, lo que permite que su tracto digestivo se limpie con facilidad.

¿No eres fanático de los jugos? Esta Sopa Limpiadora de Remolacha es la alternativa perfecta. Las remolachas son uno de los ingredientes de limpieza más importantes de la naturaleza, ya que limpian el hígado al estimular el flujo de bilis. ¡Esto fomenta un fuerte metabolismo de las grasas, justo cuando más lo necesitas!

Combatir la tos y la congestión

No se puede negar que el clima de marzo es impredecible. Tan pronto como sientas que el calor comienza a aumentar, se avecina una tormenta o vuelve la lluvia. Con las condiciones siempre cambiantes, tu despensa (¡y tu guardarropa!) deben estar preparados para todas las eventualidades. ¡Afortunadamente, tenemos algunas recetas que pueden ayudar!

Si las gargantas ásperas o adoloridas invaden su hogar, puede preparar un poco de Honey & Spice Throat Coat en poco tiempo, lo que aliviará el dolor y matará a los insectos desagradables. También romperá el exceso de mucosidad y abrirá las vías respiratorias para mejorar la respiración. Evite los alimentos pesados ​​como la leche, el queso, el helado y el trigo para prevenir la tos primaveral y la congestión.

Incluso si se siente bien, es mejor prevenir que lamentar y disfrutar de una dieta de comidas ligeras y nutritivas como Mung Dal Kitchari (reducción de Kapha) y patata dulce con col rizada y jengibre. Ambas opciones son fáciles de digerir y ayudan a prevenir la congestión al estimular la circulación. No solo eso, se sienten como comida reconfortante, pero no atascarán su digestión. Agregue un poco de pesto de perejil y cilantro chimichurri para un efecto de limpieza adicional.

Impulsa tu metabolismo este mes de marzo

Para mantener fuerte el metabolismo en marzo, concéntrese en alimentos ligeros y nutritivos que sean diuréticos y reconfortantes por naturaleza, como los espárragos con mostaza y estragón. Los alimentos diuréticos, como los espárragos, te ayudan a eliminar el exceso de agua y reducir la hinchazón. Calentar mostaza y estragón también aviva el fuego digestivo ( agni ) y acelera el metabolismo.

Los sabores picante y amargo son dos de los mejores para equilibrar tu cuerpo en marzo y estimular el metabolismo lento. La acritud estimula el agni mientras que los alimentos amargos limpian el hígado y fomentan una eliminación saludable. ¡Prueba este chili de frijoles negros con anís estrellado y canela o dal de lentejas rojas para obtener la combinación perfecta de picante y amargo, y una cena verdaderamente estimulante!

10 ideas de recetas ayurvédicas para marzo

Capa de garganta de miel y especias

Limonada De Kale Con Jengibre Y Manzana

Jugo de Apio, Remolacha y Zanahoria

Sopa Limpiadora De Remolacha (Borscht)

Chimichurri pesto de perejil y cilantro

Dal de lentejas rojas

Patata dulce con col rizada y jengibre

Mung Dal Kitchari (Reducción de Kapha)

Espárragos Con Mostaza Y Estragón

Chili de frijoles negros con anís estrellado y canela con melaza y chipotle.

Feliz mes de Marzo, Wahe Guru

Nam Singh