Dieta ayurvédica para agosto

Este mes es crucial para preparar el cuerpo para el otoño. La estación parece cambiar con una tormenta, lluvia y viento fantásticos y rápidos. A la tormenta le sigue bruscamente un cielo despejado y temperaturas más frescas. La humedad parece evaporarse con la bajada de temperatura, dejando tras de sí la ligereza y la claridad del otoño. El aire de agosto es fresco, limpio y seco.

Cuando llega agosto, puede que te sorprendas un poco, preguntándote "¿dónde se fue julio?". El tiempo vuela cuando te diviertes. Con la primera mañana fresca de agosto, sientes que el cambio está en marcha a medida que los días se acortan. Mientras tanto, los amarillos brillantes de los narcisos y dientes de león de principios de verano han dado paso a los amarillos del atardecer de finales de verano, con la vara de oro floreciendo junto a campos y carreteras.

Se avecinan cosas serias, ya que muchos se preparan para volver al trabajo y a la escuela después de las largas vacaciones de verano. Sea como sea, el cambio es bienvenido. Con el cambio de temperatura, puede que de repente te sientas listo para la industria del otoño. La claridad y las temperaturas más frescas de agosto son realmente energizantes. Después de los largos y lánguidos días calurosos de julio, el descanso del calor revitaliza y despierta tu mente. A medida que crece la emoción del otoño, los niños vuelven a la escuela y tú también sientes ganas de embarcarte en nuevos proyectos. El otoño ya está aquí. Asegúrate de aprovechar al máximo el último momento del verano con estos consejos.

Agosto en tu cuerpo

En agosto, hasta la sangre se seca. El cuerpo reconoce la llegada del otoño y absorbe hasta la última gota de grasa para proteger la piel ante las próximas épocas de frío. Esto diluye la sangre, dificultando su retención de humedad. En conjunto, el aire seco y estos factores internos hacen que el cuerpo se marchite como una pasa en agosto, al igual que el medio ambiente.

Esta sequedad marca el inicio de la temporada Vata . Esta temporada comienza con la primera mañana fresca de agosto, y es el mes esencial para mantener tu Vata bajo control . Las noches frescas pueden pillarte desprevenido y con frío si aún llevas pijama. También podrías despertarte para orinar, ya que las temperaturas nocturnas más bajas provocan un aumento de la orina. Mientras tanto, los días son calurosos, lo que provoca sudoración. La micción nocturna y el sudor diurno contribuyen a la pérdida de electrolitos, lo que causa sequedad.

Tome medidas para prevenir la sequedad constitucional siguiendo las recomendaciones a continuación. Si una persona Vata se preocupa por contrarrestar la sequedad en agosto, todo el otoño será pan comido. Al fortalecer su cuerpo en agosto, disfrutará de un sistema inmunitario fuerte cuando las temperaturas bajen drásticamente a finales de octubre. En lugar de resfriarse y contraer gripes, estará preparado.

Los signos de sequedad desequilibrada incluyen heces más duras, gases e hinchazón, insomnio, ansiedad y mente dispersa. Si eres propenso al estreñimiento , este empeorará con la primera mañana fresca de agosto. La acumulación de toxinas (ama) causada por el estreñimiento o la sequedad puede agravar la fiebre del heno otoñal, las alergias y causar infecciones del tracto urinario. Para controlar estos síntomas de Vata, mantén una dieta y una rutina que lo equilibren.

La sequedad puede agravar la irritación y la inflamación en las personas Pitta Vata (que impulsan a Pitta), quienes pueden presentar erupciones o picazón en la piel en esta época del año. El calor y el ardor de Pitta , que se agravaron en junio, afloran en agosto y septiembre, una vez que se agota la humedad corporal.

Mientras tanto, en agosto, Kapha está en el cielo. Tras sufrir la humedad del verano, Kapha se revitaliza con el calor seco de agosto, lo cual calma sus tendencias frías y húmedas. Agosto es una época ideal para que Kapha disfrute de claridad mental y concentración. Kapha debería aprovechar esta estación para lograr sus objetivos.

Rutina para agosto

Un automasaje con aceite (abhyanga) diario o semanal es una forma ideal de contrarrestar la sequedad del otoño y mantener una piel radiante. Tu cuerpo agradecerá las grasas extra. Elige un aceite Vata , Pitta o Kapha según tu constitución.

Las mañanas y las noches son más frescas, ideales para disfrutar de una caminata por el bosque o un paseo por el vecindario. Ten una manta extra junto a la cama por si baja la temperatura en mitad de la noche. Empieza a relajarte antes, ya que el otoño es una estación con más sueño. Dormir más te mantendrá fuerte durante el otoño, así que asegúrate de acostarte a las 10 p. m.

Sin embargo, el sol brillante sigue haciendo que las tardes sean abrasadoras. Como estrategia adaptativa, el cuerpo adormece la actividad muscular y mental en un clima abrasador, haciéndote sentir pesado al mediodía, como un lagarto sobre una roca. Esto se debe a que tanto la actividad muscular como la mental generan calor. Una siesta por la tarde puede ser recomendable cuando sea posible.

Dieta para agosto

Los melocotones frescos maduran justo entre julio y agosto y son ideales para contrarrestar la sequedad. Pertenecen a la clase de frutas poco ácidas. Su acidez mejora la digestión y limpia suavemente el hígado. Son tan fáciles de digerir que a menudo se les da puré a los bebés. Su acidez hace que la boca sea jugosa, lo que también facilita el tracto digestivo, lo que favorece unas heces más suaves y fluidas, y facilita la evacuación. Además, son ricos en fibra, lo que favorece una evacuación saludable y unos intestinos limpios. Los melocotones son ligeramente picantes, así que ten cuidado con su consumo.

Los tomates parecen prosperar con el calor y la sequedad de agosto y proliferan en el jardín. Son ácidos y jugosos, calmando la sequedad del paladar a finales de agosto. Al igual que los melocotones, su acidez es ideal para ablandar las heces y facilitar su evacuación. Los tomates, al ser una solanácea, pueden sobrecargar un hígado ya de por sí cansado, por lo que las personas de tipo Pitta o Vata deberían evitarlos. Sin embargo, las personas de tipo Kapha pueden disfrutar de los tomates crudos en esta época del año.

En verano, algunas personas sienten una absoluta falta de energía, como si el sol les hubiera absorbido hasta la última gota de vitalidad, dejándolos exhaustos e incapaces de digerir una comida copiosa.

Las uvas son un remedio perfecto que llega justo a tiempo. A finales de agosto, las uvas están maduras y cargadas de energía. Consideradas la fruta ideal, las uvas nutren el plasma sanguíneo (rasa dhatu), ayudando a reponer líquidos y a restaurar la energía agotada. Las uvas también limpian y tonifican la sangre, además de beneficiar al hígado. El sabor ácido de un refrigerio a mediodía con uvas también puede ayudar a eliminar el calor residual del verano.

Las calabazas amarillas , los pepinos jugosos y la jícama siguen presentes en el menú. Su comida ligera y fresca es ideal para el almuerzo cuando hace calor. Las zanahorias frescas pueden resultar atractivas por su rico contenido de betacaroteno y su sabor dulce. Esto las convierte en un tubérculo perfecto para fortalecer el hígado y fortalecer el vata en esta época del año. Las ensaladas ligeras de cereales con quinoa, servidas a temperatura ambiente, son nutritivas, frescas y fáciles de digerir a la hora del almuerzo.

La temporada de peras comienza a finales del verano. Llegan para refrescar el Pitta. La consistencia del jugo de pera se debe a su propiedad demulcente natural, que alivia los tejidos inflamados. Las propiedades frías, demulcentes y expectorantes de las peras se utilizan en la medicina china cuando el calor seca los fluidos pulmonares. El jugo de pera es una excelente manera de humedecer los tejidos. Las semillas de chía y lino también son demulcentes. Son un excelente complemento para batidos o cereales en agosto.

Opte por carnes y proteínas ligeras y refrescantes como yogur, legumbres, frutos secos, pescado y aves. Los cereales integrales como la quinoa también son ricos en proteínas. Estos alimentos son fáciles de digerir, especialmente si se consumen en el almuerzo cuando el sol aprieta. Estas proteínas mantendrán estables sus niveles de azúcar en sangre y sus emociones. Las semillas como la de calabaza, girasol y cáñamo son energizantes. Espolvoréelas sobre ensaladas de cereales o salteados de verduras.

Asegúrate de añadir una pizca de sal y una rodaja de limón al agua si tienes tendencia a la sequedad Vata. La sal ayudará a tu cuerpo a retener la humedad, mientras que el limón mantiene tu digestión jugosa. Agosto es una época del año en la que las personas Vata pueden añadir más sal a sus platos. Debido al calor seco, conviene evitar los diuréticos como el perejil, el apio, los espárragos y las palomitas de maíz. El sabor astringente también está prohibido. Evita las nueces, el mijo, la cebada, la granada y los frutos secos.

Quizás te sientas listo para servir tu primer puré de papas del otoño. Un poco más de carbohidratos y más grasas mantendrán la sangre de una persona Vata nutrida y contrarrestarán la sequedad. Las papas y los boniatos empiezan a aparecer en tu huerto o en el mercado. Las hortalizas de raíz, como la papa y el boniato, pueden mantenerte con los pies en la tierra y darte energía para tus últimos días de juego. Prueba cereales integrales con leche de coco y un toque de canela para desayunar.

Puede que te entren ganas de cocinar tus primeras galletas en agosto. Esta tendencia refleja el antojo estacional por comidas más pesadas. Si vas a disfrutar de un helado, ¡este es el momento ideal! Hablando de postres, mi capricho favorito de agosto es el helado de plátano con almendras , un postre perfecto para finales de agosto para reponer electrolitos y grasas buenas.

¡Los aceites han vuelto a estar de moda! Son necesarios para ayudarte a crear una capa aislante de grasa para el otoño. El ghee, el aceite de coco y el aceite de oliva son excelentes opciones. El aguacate, refrescante, también es un excelente acompañamiento para tus comidas, ya que el cuerpo necesita grasas buenas.

Debido a que los días son calurosos y secos, el sabor picante puede ser especialmente molesto.

Limite las especias y otros alimentos picantes como el tomate, la berenjena y la carne roja. Los estimulantes como el café son calientes y diuréticos, y por lo tanto, una receta para el desastre en agosto.

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Hierbas para agosto

La temporada de vata cobra protagonismo en agosto, una de las épocas del año más difíciles para mantenerse sano. A medida que el aire se seca, el sol de agosto se vuelve estridente y cegador, por lo que se necesitan hierbas más densas, frescas y relajantes. Las hierbas de agosto deberían humedecer el cuerpo y equilibrar el calor seco.

Si en otoño tiendes a sentirte débil, con baja inmunidad o con emociones dispersas, la ashwagandha , el ghee de ashwagandha y el delicioso chyavanprash pueden fortalecer tu cuerpo y mente, preparándolos para una temporada difícil. El chyavanprash es el tónico infantil por excelencia del Ayurveda, administrado con cariño por padres durante generaciones cada otoño.

Hierbas dulces y afectuosas como el shatavari y el vidari son ideales para fortalecer el ojas y nutrir el cuerpo a principios del otoño. Nutren y apoyan el hígado, que puede estar seco, débil y con deficiencias tras varios meses de calor estival.

Hierbas hidratantes como el regaliz evitan que te marchites como una pasa. Hierbas ácidas como el amalaki hidratan el tracto digestivo y otras glándulas importantes del cuerpo, como las glándulas salivales y la vesícula biliar. El amalaki también es ideal para el hígado caluroso en verano, ya que refresca el pitta. La raíz de malvavisco puede proporcionar una capa calmante sobre los intestinos secos, calientes e inflamados.

Muchas personas también experimentan estreñimiento, gases e hinchazón en otoño. Digestivos como el té de confort digestivo y el té para aliviar la inflamación intestinal previenen los síntomas comunes del otoño, como gases e hinchazón, dependiendo de si se tiene predominancia vata o pitta. El té laxante suave está especialmente formulado para todo tipo de cuerpo con problemas de estreñimiento, ¡un producto original de Joyful Belly! Para las personas vata, el haritaki y el dashamoola se usan tradicionalmente para aliviar el estreñimiento seco. Las personas pitta y kapha se beneficiarán del triphala , el limpiador de colon favorito del Ayurveda .

En agosto, con la llegada de la sequía otoñal, los nervios y músculos suelen tensarse y sentirse delicados. Es fundamental proteger el cuerpo del estrés y la ansiedad en esta época del año. La ashwagandha puede restaurar un suministro constante de energía, ya que sus propiedades adaptogénicas hacen que el estrés sea muy fácil. Shankhapushpi es un potente rejuvenecedor para la mente. Calma la ansiedad otoñal a la vez que mejora la memoria, la función mental y la estabilidad emocional. El aceite de masaje Vata también contiene hierbas específicamente formuladas para inducir la calma. Cubre tu piel con él y experimenta la serenidad que te ofrece. Si tienes problemas para dormir, frota aceite de bhringaraj en la cabeza y los pies antes de acostarte.

Agosto es un mes crucial. Sigue estas pautas para prepararte para un otoño abundante. Conforme el verano se desvanece, asegúrate de disfrutar del placer de estos últimos días de descanso mientras le das a tu cuerpo el cuidado

que tanto anhela.

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